Para perder peso, terá de comer menos e movimentar-se mais. No
entanto, muitos aspetos das nossas escolhas alimentares e atividade
física são determinados por sistemas biológicos complexos que vão para
além da nossa força de vontade.
Todos os dias tomamos centenas de decisões, grandes e
pequenas. Muitas decisões que tomamos como certas, com o tempo
revelam-se más decisões. Por vezes, até sabemos que estamos a tomar
uma decisão errada no momento em que a tomamos.
Este é frequentemente o caso quando se trata da nossa relação com o
que comemos. Culpamo-nos por não tomar as decisões acertadas no que
diz respeito aos nossos objetivos de perda de peso. Tentamos comer
menos e movimentarmo-nos mais, mas nem sempre conseguimos.
Mas, e se tivermos muito menos livre-arbítrio do que pensamos?
Podemos agradecer ao economista comportamental Daniel Kahneman por
nos ajudar a compreender que temos menos controlo consciente sobre as
nossas decisões do que pensamos. Na verdade, tomamos muitas decisões
sem estar conscientes disso.
Kahneman diz que há 2 formas de pensar: o Sistema 1 e o Sistema 2. O
Sistema 1 é rápido, intuitivo e inconsciente, como tirar uma camisa do
armário ou atar os sapatos.
O Sistema 2 funciona de forma
diferente. Imaginemos que tem um compromisso importante. Poderá passar
muito tempo a experimentar roupas diferentes e a pedir a opinião dos
seus amigos. Este é o pensamento do Sistema 2 – lento e deliberativo.
Muitas pessoas já pensaram durante muito tempo sobre os seus
objetivos de peso e os alimentos que devem comer. Isso pode significar
fazer dieta ou não repetir a dose à refeição. Isto é o que a maioria
das pessoas define como força de vontade. A força de vontade funciona
sob a influência do Sistema 2.
Mas manter os objetivos de alimentação e peso é mais difícil pela
forma de pensar do Sistema 1. Essa forma de pensar é regida pelo nosso
modo de sobrevivência, modo esse que já não é tão relevante nos dias
de hoje. As regras de sobrevivência favorecem o consumo de alimentos
altamente energéticos e protegem-nos vigorosamente da perda de peso.
A ciência provou que, se queremos perder peso e mantê-lo, a força de
vontade está longe de ser o único fator. Na verdade, ela desempenha um
papel muito menor do que pensávamos na regulação do peso.
O peso é controlado por diversos processos e alguns deles estão
completamente fora da nossa consciência. É por isso que a combinação
de abordagens terapêuticas diversificadas será provavelmente a maneira
mais eficiente de controlar a obesidade, de acordo com o grupo
de investigação da Universidade Estatal do Louisiana.
Felizmente, não está sozinho. Marcar uma consulta com um
profissional de saúde para definir um plano de tratamento
personalizado é um importante primeiro passo para começar a enfrentar
o desafio, fazer a sua biologia trabalhar a seu favor e perder peso.
