För att gå ner i vikt måste man äta mindre och röra sig mer. Men det
handlar inte bara om viljestyrka. Många aspekter av våra matval och
våra fysiska aktiviteter styrs av komplexa biologiska system.
Varje dag tar vi människor hundratals beslut, stora och små. Många av
besluten är bra, men ibland inser vi att vi har fattat ett dåligt
beslut. Ibland vet vi till och med om att vi fattar ett dåligt beslut
i samma ögonblick som vi tar det.
Det är ofta fallet när det handlar om vår relation till mat. Vi
klandrar oss själva för att vi inte fattat rätt beslut för att kunna
uppfylla våra viktmål. Vi försöker äta mindre och röra oss mer, men
lyckas inte alltid.
Men vad händer om vi har mycket mindre fri vilja än vi tror?
Beteendeekonomen och nobelpristagaren Daniel Kahneman har förklarat
detta närmare. Kahneman menar att vi har mindre medveten kontroll över
de beslut vi fattar än vi tror att vi har. Vi fattar faktiskt många
beslut utan att vara medvetna om dem.
Kahneman kallar detta för System 1-tänkande. Det är snabbt,
intuitivt och omedvetet, som att välja en t-shirt ur garderoben eller
knyta skosnörena.
System 2 fungerar annorlunda. Den som ska på dejt till exempel kan
lägga otroligt mycket tid på att prova kläder inför denna och dessutom
be vänner om råd. Detta är System 2-tänkande, långsamt och
reflekterande.
Många har funderat länge och väl på sina viktmål och den mat de vill
äta. Detta kan betyda att de äter i enlighet med en diet eller att de
inte tar en andra portion. Det är vad de flesta människor skulle tänka
på som viljestyrka. Viljekraft ligger under System 2.
Men att uppfylla målen för mat och vikt är svårare, på grund av den
plan som System 1 har. Dessa planer styrs av det överlevnadsregler som
inte längre är relevanta. Reglerna för överlevnad gynnar konsumtion av
mat som är rik på energi och skyddar oss från att gå ner i vikt.
Vetenskapen har visat att om någon vill gå ner i vikt och hålla den
borta så är viljan långt ifrån den enda faktorn. Faktum är att den
spelar en mycket mindre roll när det gäller viktreglering än vi
brukade tänka.
Vikten styrs av många processer och en del av dem ligger utanför vår
medvetenhet. Det är därför en kombination av behandlingar och
tillvägagångssätt som riktar sig mot flera olika mekanismer sannolikt
kommer att vara det mest effektiva sättet att hantera obesitas, enligt
en forskningsgrupp från Louisiana State University.
Som tur är behöver ingen göra det ensam. Att planera ett möte med en
utbildad vårdgivare för att skapa en personlig behandlingsplan är ett
viktigt första steg för den som vill börja ta itu med utmaningen och
att gå ner i vikt och jobba tillsammans med biologin.