Svaki put kad se povede razgovor o mršavljenju i, još važnije, održavanju zdrave tjelesne težine nakon mršavljenja, naiđemo na skupinu ljudi koja se drži jednostavne formule “unosa i potrošnje energije”. Ako ste se i vi susretali s rečenicama poput “samo je važno da manje uneseš nego što potrošiš” ili “pazi koliko jedeš i koliko se krećeš”, jasno vam je kako ta formula i nije uvijek univerzalno rješenje za borbu s kilogramima.
Znanost je posljednjih godina došla do brojnih otkrića vezanih uz debljinu, njene uzroke, ali i mogućnosti kontroliranja tjelesne težine. Jedno je sigurno – debljina je kronična bolest s mnogo uzroka, a neki od njih su izvan kontrole osoba koje s njom žive.