Ощущение стресса в течение длительного периода времени может изменить аппетит, что может повысить риск развития ожирения. Обучение управлению стрессом — одна из стратегий, которая может помочь в процессе контроля массы тела.
Стресс в нашей жизни — нормальное явление. И очень распространенное. 35 % людей в 142 странах, которые приняли участие в глобальном опросе Галлупа в 2018 году, заявили, что испытывают стресс в течение дня. Этот стресс часто краткосрочный — например, беспокойство по поводу приближения срока сдачи работы — и может положительным образом стимулировать нас к совершению действий.
Но если мы испытываем стресс в течение длительного периода времени, это может сказаться на нашем здоровье. Мы не очень хорошо спим и не так много двигаемся. Наш рацион питания также меняется, и мы испытываем тягу к более вредной пище. Эти реакции на стресс играют важную роль в повышении риска развития ожирения.
Стресс является частью катахеламиновой реакции нашего организма на стресс («бей или беги»), которая помогала человеку выжить в опасных ситуациях в течение тысячелетий. И обычно она длится в течение короткого периода времени. Но сейчас люди испытывают стресс так долго в течение дня, что реакция постоянно активируется.
Когда это происходит, повышается уровень кортизола — одного из основных гормонов, участвующих в реакции биологического стресса. Одним из эффектов повышенных уровней кортизола является увеличение аппетита. Поэтому, если мы постоянно испытываем стресс, мы с большей вероятностью едим больше.
И не просто любую еду. Исследования показали, что в условиях стресса нас больше привлекает богатая энергией пища. Это может быть связано с тем, что такие продукты помогают облегчить стресс. Поэтому это и называется «заедание стресса».
Итак, стресс не только заставляет нас больше есть, но и меняет тип продуктов, которые мы выбираем. Это объясняет, почему у людей, живущих с ожирением, уровень кортизола выше нормы. При стрессе также есть риск ухудшения сна, употребления большего количества алкоголя и снижения физической нагрузки, что повышает риск ожирения.
Итак, что же можно сделать? Существует ряд разных стратегий, которые могут помочь справиться со стрессовыми ситуациями, а также с чувством стресса. Чтобы получить руководство по управлению стрессом и заеданием стресса, прочитайте статью «Позаботьтесь о себе: 8 способов справиться со стрессом и массой тела»
