decorational arrow ضغط عصبي إجهاد | 3 دقائق للقراءة

الإجهاد والسمنة: لماذا نلتفت إلى الطعام طيب المذاق

الشعور بالإجهاد لفترة طويلة من الزمن يمكن أن يغير شهيتنا. وهذا قد يجعلنا أكثر عرضة لخطر الإصابة بالسمنة. تعلم كيفية إدارة الإجهاد هو إحدى الإستراتيجيات التي يمكن أن تدعم جهودك في إدارة الوزن.

من الطبيعي أن تشعر بالإجهاد كرد فعل على المواقف الصعبة في حياتنا. إنه أيضًا أمر شائع جدًا. فقد ذكر 35 في المئة من الأشخاص في 142 دولة، والذين ردوا باستجاباتهم على استبيان عالمي أجرته مؤسسة غالوب في 2018، أنهم يشعرون بالإجهاد في معظم يومهم. غالبًا ما يكون هذا الإجهاد قصير الأجل - مثل القلق بشأن موعد نهائي قادم لإنجاز عمل ما - ويمكن أن يحفزنا بشكل إيجابي لاتخاذ إجراء ما.

ولكن إذا شعرنا بالإجهاد لفترة طويلة من الزمن، فقد تعاني صحتنا من ذلك. كما أننا لا ننام جيدًا ولا نتحرك كثيرًا أيضًا. تتغير أنماط الأكل لدينا أيضًا، ونتوق إلى تناول المزيد من الأطعمة غير الصحية. جميع هذه الإستجابات للإجهاد تزيد من خطر اصابتنا بالسمنة.

%35

من الأشخاص يقولون إنهم يشعرون بالإجهاد في معظم يومهم.

-الاستبيان العالمي الذي أجرته مؤسسة غالوب لـ 142 دولة لعام 2019.

الغذاء المريح هو ُمسكّن للإجهاد

الإجهاد هو جزء من استجابة الجسم "للإستنفار والإسترخاء" التي تساعدنا على البقاء على قيد الحياة في مواجهة المواقف الخطيرة على مدار آلاف السنين. وفي الظروف العادية نتعرض للإجهاد لفترات زمنية قصيرة. لكن بات الأشخاص يشعرون الآن بالإجهاد في معظم يومهم بحيث تنشط الاستجابة باستمرار.

عندما يحدث هذا، ترتفع مستويات الكورتيزول - أحد الهرمونات الرئيسية التي تشارك في الاستجابة البيولوجية للإجهاد. ويتمثل أحد آثار ارتفاع مستويات الكورتيزول في زيادة الشهية. لذا، إذا شعرنا بالإجهاد المستمر، تزداد احتمالية تناولنا للمزيد من الطعام.

ولا يتعلق الأمر بأي طعام فقط. فقد أظهرت الأبحاث أننا أكثر انجذابًا إلى الأغذية الغنية بالطاقة عندما نشعر بالإجهاد. قد يكون هذا لأن هذه الأطعمة يمكن أن تساعدنا على الشعور بالراحة من الإجهاد.لهذا يطلق عليه "الأكل المريح".

لذا، فالإجهاد لا يجعلنا فقط نريد أن نأكل أكثر، بل يغير أيضًا أنواع الطعام الذي نريد تناوله. وهذا ما يفسر سبب ميل الأشخاص الذين يعانون من السمنة إلى مستويات أعلى من الكورتيزول عن المعتاد. كما يعرضنا الإجهاد أيضًا لمخاطر سوء النوم وقلة الحركة، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.

الإجراءات التي يمكنك اتخاذها لتجنب الإجهاد

حسنًا، ما الذي يمكننا فعله؟ هناك عدد من الإستراتيجيات المختلفة التي يمكن أن تساعدك في إدارة المواقف الضاغطة نفسيًا، إلى جانب مشاعر الإجهاد. للحصول على توجيه لإدارة الإجهاد والأكل بسبب الإجهاد، اقرأ المقال اعتن بنفسك: 8 طرق للسيطرة على الإجهاد والوزن

المراجع
  • Gallup. Gallup Global Emotions 2019.
  • American Psychological Association. How stress affects your health: https://www.apa.org/helpcenter/stress [Accessed July 2019].
  • Stults-Kolehmainen MA & Sinha R. The Effects of Stress on Physical Activity and Exercise. Sports Medicine 2014; 44:81-121.
  • Zellner DA et al. Food selection changes under stress. Physiology and Behavior 2006; 87(5):789-793.
  • Valk ES, Savas M & Rossum E. Stress and Obesity: Are There More Susceptible Individuals? Current Obesity Reports 2018; 7:193–203.
  • Forman E & Butryn M. Effective Weight Loss: An Acceptance-Based Behavioral Approach - Treatments That Work (Workbook Ed.). New York: Oxford University Press 2016.
  • Harvard Mental Health Letter. Why stress causes people to overeat. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/why-stress-causes-people-to-overeat [Accessed July 2019].

مقالات ذات صلة

كيف تحصل على النوم الذي يحتاجه جسمك وعقلك
decorational arrow نصائح | 6 دقائق للقراءة

كيف تحصل على النوم الذي يحتاجه جسمك وعقلك

انظر إن كانت بعض النصائح التالية يمكن أن تساعدك على الحصول على ما يكفي من نوم جيد. ويمكن لذلك أن يساعدك على التحكم في شهيتك والحفاظ على توازن وزنك.

تلعب المشاعر دورًا أساسيًا في إدارة الوزن
decorational arrow علم النفس | 5 دقائق للقراءة

تلعب المشاعر دورًا أساسيًا في إدارة الوزن

يشار عادة إلى الأكل للشعور بالتحسن على أنه الأكل العاطفي - وهذا هو السبب في أننا نحتاج في بعض الأحيان إلى الدعم النفسي بدلاً من المشورة الغذائية.