Go to the page content

Стрес и затлъстяване: защо посягаме към вкусната храна

Продължителното излагане на стрес може да доведе до промяна в нашия апетит, а това би могло да ни предразположи към развитие на затлъстяване. Да се научим да се справяме със стреса може да подпомогне усилията ни за намаляване на теглото.

Нормално е човек да се чувства стресиран вследствие на предизвикателните ситуации, в които го поставя животът. Всъщност, това е много често срещано. Глобално проучване на Gallup, проведено в 142 страни, доказва, че близо 35 процента от хората се чувстват стресирани през по-голяма част от деня. Този стрес често е краткотраен – като например безпокойство, че ни предстои краен срок – и би могъл положително да ни стимулира и да предприемем действия.

Но ако чувството, че сме стресирани не ни напуска за дълъг период от време, то е много вероятно здравето ни да страда. Ние нито ще спим добре, нито ще се движим достатъчно. Нашите хранителни навици също ще се променят и ще започнем да копнеем за по-нездравословна храна. Всички тези реакции към стреса ни правят по- податливи към развитие на затлъстяване.

Crying woman sitting on a couch.

35%

от хората казват, че се чувстват стресирани през по-голяма част от деня.

-Глобално проучване на Gallup в 142 страни, 2019

Похапването с цел успокоение облекчава стреса

Стресът е част от защитната реакция на нашето тяло „бори се или бягай“, която ни е помагала в продължение на хиляди години да оцеляваме в опасни ситуации. При нормални обстоятелства, ние сме в стрес само за кратки периоди от време. Но в днешно време хората се чувстват стресирани през толкова голяма част от ежедневието си, че тази защитна реакция е активирана постоянно.

В момент на стрес се увеличават нивата на кортизола – един от основните хормони, участващи в биологичната защитна реакция към стрес. Едно от последствията на високия кортизол е по-големият апетит. Следователно, ако живеем под постоянен стрес, е по-вероятно да консумираме повече храна.

И не става въпрос за каква да е храна. Проучванията показват, че когато сме под стрес, ни привличат храни, които са богат източник на енергия. Това най-вероятно се дължи на факта, че тези храни ни помагат да се освободим от стреса. Ето защо това се нарича „емоционално хранене“.

Стресът и безпокойството не само ни карат да се храним повече, но променят и вида на храната, която предпочитаме. Това обяснява защо хората, които живеят със затлъстяване, имат по-високи нива на кортизол от нормалното. Стресът също води до по-лош сън, консумация на повече алкохол и по-малко движение, като всичко това увеличава риска от затлъстяване.

Woman sitting on the mat at the seashore having view on the big wave and  jetty

Начини за справяне със стреса

И така, какво можем да направим? Съществуват редица начини за справяне със стресовите ситуации и безпокойството. Как да преодоляваме стреса от емоционалното ядене ни учи статията - Да се погрижим за себе си: 8 начина за намаляване на стреса и килограмите

Литературна справка
  • Gallup. Gallup Global Emotions 2019.
  • American Psychological Association. How stress affects your health: https://www.apa.org/helpcenter/stress [Последен достъп юли 2019 г.].
  • Stults-Kolehmainen MA & Sinha R. The Effects of Stress on Physical Activity and Exercise. Sports Medicine 2014; 44:81-121.
  • Zellner DA et al. Food selection changes under stress. Physiology and Behavior 2006; 87(5):789-793.
  • Valk ES, Savas M & Rossum E. Stress and Obesity: Are There More Susceptible Individuals? Current Obesity Reports 2018; 7:193–203.
  • Forman E & Butryn M. Effective Weight Loss: An Acceptance-Based Behavioral Approach - Treatments That Work (Workbook Ed.). New York: Oxford University Press 2016.
  • Harvard Mental Health Letter. Why stress causes people to overeat. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/why-stress-causes-people-to-overeat [Последен достъп юли 2019 г.].

Подобни статии

Да се погрижим за себе си: 8 начина за намаляване на стреса и килограмите
Полезни съвети   Психология   Начин на живот | 5 min. read

Да се погрижим за себе си: 8 начина за намаляване на стреса и килограмите

Ето някои полезни съвети за справяне със стреса, които могат да помогнат за запазване на спокойствието и възвръщане на контрола.

Тялото и умът се нуждаят от сън - как да удовлетворим тази нужда?
Полезни съвети   Грижи за затлъстяването   Начин на живот | 6 min. read

Тялото и умът се нуждаят от сън - как да удовлетворим тази нужда?

Някои от съветите в тази статия могат да бъдат полезни, за да има достатъчно и качествен сън. Здравият сън може да помогне в контрола на апетита така че да се поддържа балансирано тегло.

Големият дебат: наистина ли затлъстяването е заболяване?
Затлъстяване   Биология   Експертно мнение | 6 min. read

Големият дебат: наистина ли затлъстяването е заболяване?

Защо затлъстяването е заболяване, а не просто липса на воля или начин на живот? Част от отговора се крие във факта, че от затлъстяване страдат много повече хора, отколкото всъщност виждаме. Много повече.