Ha hosszú ideig stresszesnek érezzük magunkat, az megváltoztathatja
az étvágyunkat. Ez növeli az elhízás kialakulásának kockázatát. A stresszkezelés
elsajátítása olyan stratégia, amely segíti a testsúlykontrollal
kapcsolatos erőfeszítéseit.
Normális és nagyon gyakori jelenség, hogy életünk kihívásaira
stresszel reagálunk. A Gallup egy 2018. évi, 142 országban végzett
globális felmérésében, az emberek 35 százaléka azt mondta, hogy a nap
nagy részében stresszesnek érzi magát. Ez a stressz gyakran rövid távú – például egy közelgő
határidő miatti aggodalom –, és ez pozitívan ösztönözhet bennünket a cselekvésre.
Ha azonban hosszú ideig stresszesnek érezzük magunkat, az károsan
érinti az egészségünket. Nem alszunk olyan jól, és nem mozgunk eleget.
Az étkezési szokásaink is változnak, és egyre több egészségtelen
ételre vágyunk. Ezek a stresszre adott reakciók mind szerepet
játszanak abban, hogy az elhízás kialakulásának kockázata fokozódik.
A stressz a szervezetünk „küzdj-vagy-menekülj” válaszának része,
amely több ezer éve segít túlélni a veszélyes helyzeteket. Normális
esetben azonban ezek a helyzetek csak rövid ideig tartanak. De az
emberek ma már annyira stresszesnek érzik magukat a mindennapok során,
hogy ez a válasz folyamatosan
aktív.
Amikor ez történik, a kortizol szintje – a biológiai
stresszreakcióban szerepet játszó egyik fő hormon – emelkedik. Az
emelkedett kortizolszint egyik hatása az étvágy
növekedése. Ha tehát folyamatosan stresszesnek érezzük magunkat,
nagyobb a valószínűsége, hogy több ételt is eszünk.
És nem akármilyen ételt. Kutatások igazolták, hogy stresszhelyzetben
jobban vonzódunk az energiadús ételekhez. Ez azért lehet így, mert
ezek az ételek segíthetnek a stressz enyhítésében. Ezért nevezik ezt a
jelenséget „vigaszevésnek”.
Így a stressz nem csupán azt okozza, hogy többet akarunk enni, hanem
az elfogyasztani kívánt étel
típusát is befolyásolja. Ez magyarázat arra is, hogy az elhízással
élő emberek kortizolszintje miért magasabb a normálisnál. A stressz
fokozza annak az esélyét is, hogy rosszabbul alszunk, több alkoholt
iszunk és kevesebbet mozgunk, ami mind növeli az elhízás kockázatát.