Bár sokféle diétás étrend létezik a világon, közülük csak keveset támaszt alá tudományos kutatás. Ha az elhízás kezelésének részeként egészségesebb étkezésre szeretnénk áttérni, jobb ha a tudományban bízunk, mintsem az úgynevezett "csodadiétákban". Mindenképp beszéljünk orvosunkkal arról, hogy mi a legjobb étrend. Ők ajánlásokat is tehetnek a kórtörténetünk és személyes szükségleteink alapján.
Olvasson tovább, hogy többet tudjon meg a legjobb, tudományosan bizonyított, testtömeg-szabályozásra szolgáló étrendekről!
Az egészségesebb étkezési módok fontosak az elhízás kezelése szempontjából, de számos előnyük van a fogyáson túl is. Összpontosítsunk egészségünk javítására (például a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére) és az életminőségre, ne csak a testsúlyváltozásokra.
Egy étrend elkezdésekor a hangsúlyt az egyéni étkezési szokásokra, az elfogyasztott élelmiszerek minőségére és az étellel való egészséges kapcsolatra kell helyezni.
Íme azok a tudományosan bizonyított étrendek, amelyek - más egészségügyi előnyök mellett - segíthetnek testsúlyunk kordában tartásában. Ezek az étrendek a jobb egészség elérését és a testsúly kordában tartását helyezik a középpontba, nem pedig annak szélsőséges korlátozásait.
Népszerű módszer az elhízás kezelésére az úgynevezett mediterrán diéta.
Ez az étrend gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, hüvelyesekben, gabonafélékben és teljes kiőrlésű gabonákban. A mediterrán diéta viszonylag magas zsírtartalmú, ami főként extraszűz olívaolajból származik. Ajánlatos némi halat, valamint kis mennyiségű baromfit és tejterméket enni. A vörös hús csak kis mennyiségben fogyasztandó.
A mediterrán étrend csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Megállapították, hogy csökkenti a testsúlyt, különösen akkor, ha korlátozzuk, hogy mennyit eszünk, és fizikailag aktívabbak vagyunk.
A testsúly kordában tartásának másik hatékony módja az, ha több magas rosttartalmú étel van az étrendünkben.
A kutatások szerint a sok teljes kiőrlésű gabona, a gyümölcsök, diófélék és magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása megvédhet a súlygyarapodás és az elhízás ellen. Ezzel szemben a fehér kenyér, a hús, az édességek és a desszertek elősegítik a súlygyarapodást és növelik a derékbőségünket.
A kutatások azt mutatják, hogy a teljes kiőrlésű gabonák jót tehetnek a testsúlyunk és BMI-értékünk szempontjából. A teljes kiőrlésű élelmiszerek csökkentik az éhségérzetet és az étvágyat, miközben fokozzák a teltségérzetet a finomított gabonafélékből készült élelmiszerekhez képest.
Teljes kiőrlésű élelmiszerek például a következők:
Van néhány egyszerű csere, amit elvégezhetünk, hogy az étrendünk több teljes kiőrlésű gabonát tartalmazzon. Próbáljuk ki például a rozsos vagy teljes kiőrlésű búzakenyeret a fehér kenyér helyett.
Bizonyított, hogy a vegetáriánus étrend követése szintén jelentős hatással van a fogyásra a nem vegetáriánus étrendhez képest.
A vegetáriánus étrend általában gazdag a teljes kiőrlésű gabonákban,
gyümölcsökben és zöldségekben. A legnagyobb testtömeg-szabályozási
eredmények vegán étrend mellett láthatók, ahol egyáltalán nem
fogyasztanak állati termékeket, például tojást, tejterméket vagy
húst.
Bár a testtömeg-szabályozáshoz nincs rögzítve tudományosan bizonyított étrend, világos iránymutatások alapján tudjuk, hogy mik a legjobb élelmiszerek a jobb testtömegkontroll érdekében.
Bár egy új étrend elkezdése nagy lépésnek tűnhet, összpontosítsunk arra, hogy minden nap többet együnk ezekből az élelmiszerekből.
Ezek a (mértékkel) fogyasztható legjobb élelmiszerek, amelyek segítenek a testtömeg szabályozásában:
Ha testtömegünket próbáljuk meg szabályozni, érdemes kerülni ezeket az élelmiszereket, vagy kevesebbet enni belőlük:
Bizonytalanok vagyunk, hogy hol kezdjük a tudományosan bizonyított étrendünket az elhízás kezelése érdekében? Íme 3 tipp:
Az étkezések megtervezése kulcsfontosságú eszköz az elhízás étrendi úton történő kezelésében. Az étkezések előzetes megtervezésével könnyebben tudunk hosszú távú módosításokat végrehajtani az étrendünkben.
Az étkezések megtervezése segíthet abban, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát vigyünk az étrendünkbe, mivel lehetőséget ad arra, hogy előre eldöntsük, mit fogunk enni. Az étkezések megtervezése segíthet abban is, hogy pénzt takarítsunk meg és hatékonyabban vásároljunk.
Étkezéseink megtervezésével csökkenthetjük az étkezési időkkel kapcsolatos szorongást és stresszt.
A kutatások azt mutatják, hogy pozitív hatással lehet a fogyásra, ha figyelemmel kísérjük, hogy mit eszünk. A táplálkozási napló vezetése az önellenőrzés egyik olyan módja, amely nagyon könnyen elvégezhető.
Próbáljuk meg naplózni azokat az ételeket és italokat, amiket nap mint nap elfogyasztunk, továbbá azt, hogy mikor eszünk, és hogy érezzük magunkat, amikor eszünk. Azt is feljegyezhetjük, hogy hol eszünk, mit csinálunk és kivel vagyunk.
A táplálkozási napló révén jobb képet kapunk a napi étrendünkről és arról, hogy ez milyen hatással van ránk. Ez segíthet felismerni a mintázatokat, és meglátni, hol javíthatunk étrendünkön, például több gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabonaféle fogyasztásával.
Vannak olyan bizonyítékok is, melyek azt sugallják, hogy több víz ivása segíthet javítani az elhízás kezelésére szolgáló, tudományosan bizonyított étrend eredményeit.
A több víz ivása különösen akkor hatásos, ha mellette kevesebb magas kalóriatartalmú italt fogyasztunk. Az elhízás kezelésében az egyik egyszerű csere az üdítőitalok lecserélése vízre.
Amikor étrendi változtatásokat hajtunk végre egy elhízáskezelési terv részeként, fontos, hogy olyan étrendet találjunk, ami a saját életmódunk mellett működik. Azok az elhízás kezelésére szolgáló, tudományosan bizonyított étrendek, amiket itt megnéztünk, csak akkor hatásosak, ha hosszú távon fenn tudjuk tartani őket.
Nagy különbséget jelenthet a testtömegünkben, ha egyszerű cseréket hajtunk végre abban, ahogy eszünk, iszunk, és megtervezzük étkezéseinket. A legjobb eredmények érdekében ezeket az elhízás kezelésére szolgáló, tudományosan bizonyított étrendeket egy edzéstervvel kell ötvözni.
A hosszú távú étrendi változtatások végrehajtásával kapcsolatos további segítségért beszéljünk dietetikussal.
