Hoe kies je een wetenschappelijk onderbouwd dieet voor de behandeling van obesitas?

Hoewel er talrijke diëten bestaan, zijn er maar weinig onderbouwd door wetenschappelijk onderzoek. Als je wilt overstappen op een gezond eetpatroon, als onderdeel van je obesitasbehandeling, kies je best een wetenschappelijk onderbouwd eetpatroon en let je op met 'wonderdiëten’.

Praat met je arts over het beste dieet voor je obesitasbehandelplan. Hij/zij kan aanbevelingen doen op basis van je medische voorgeschiedenis en persoonlijke behoeften.

Hier kom je meer te weten over de beste, wetenschappelijk onderbouwde diëten voor gewichtsbeheersing.
 

Gezond eten hoort uiteraard bij de behandeling van obesitas maar heeft, naast gewichtsverlies, nog veel bijkomende voordelen. Focus op het verbeteren van je gezondheid (zoals het verminderen van risico's op chronische ziekten) en kwaliteit van leven, niet alleen op gewichtsverandering.

Bij het starten van een dieet moet de nadruk liggen op je individueel eetpatroon, de kwaliteit van je voeding en een gezonde relatie met voeding.

Hieronder vind je wetenschappelijk onderbouwde diëten die je kunnen helpen om je gewicht te beheersen. Deze diëten zijn gericht op het bereiken van een betere gezondheid en het beheersen van gewicht in plaats van extreme beperkingen van wat en hoeveel je mag eten. 
 

Een populair dieet voor de behandeling van obesitas is het zogenaamde mediterraan dieet.

Dit dieet bevat veel fruit, groenten, noten, peulvruchten, granen en volkoren granen. Het mediterraan dieet is relatief vetrijk, meestal door toevoeging van extra vierge olijfolie. In dit dieet wordt het eten van wat vis, kleine hoeveelheden gevogelte en zuivelproducten aanbevolen. Rood vlees wordt slechts in kleine hoeveelheden gegeten.

Het mediterraan dieet kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Het blijkt het lichaamsgewicht te verlagen, vooral wanneer je beperkt hoeveel je eet en je lichamelijk actiever bent.
 

Een andere effectieve manier om gewicht te hanteren is door meer vezelrijke voeding aan je eetpatroon toe te voegen.

Volgens onderzoek kan het eten van veel volkoren granen, fruit, noten en vetrijke zuivelproducten beschermen tegen gewichtstoename en het ontwikkelen van obesitas. Wit brood, vlees, snoep en desserts daarentegen bevorderen gewichtstoename en vergroten je taille.

Onderzoek toont aan dat volkoren granen goed kunnen zijn voor je gewicht en je BMI. Volkoren voedingsmiddelen verminderen honger en eetlust, terwijl het gevoel van verzadiging toeneemt ten opzichte van geraffineerde voedingsmiddelen.

Volkoren voeding omvat:

• Haver
• Zilvervliesrijst
• Rogge
• Boekweit
• Quinoa
• Gierst
• Bulgur

Door het vervangen van enkele voedingsproducten kan je meer volkoren granen in je dieet opnemen. Probeer bijvoorbeeld roggebrood of volkoren tarwebrood in plaats van wit brood.
 

Het volgen van een vegetarisch dieet bleek ook een aanzienlijke invloed te hebben op het afvallen in vergelijking met een niet-vegetarisch dieet.

Vegetarische diëten bevatten meestal veel volkoren granen, fruit en groenten. De beste resultaten bij gewichtsbeheersing worden behaald met veganistische diëten, waarbij geen dierlijke producten zoals eieren, zuivel of vlees worden gegeten.
 

Hoewel er geen eenduidig wetenschappelijk bewezen dieet bestaat voor gewichtsbeheersing, zijn er wel duidelijke richtlijnen voor gezonde voedingsmiddelen.

Met een nieuw dieet beginnen, kan best een grote stap zijn. Het toevoegen van deze voedingsmiddelen aan je dagelijkse voeding is al een grote stap vooruit.
 

Dit zijn de beste voedingsmiddelen die je (met mate) kan eten om je gewicht te helpen beheersen:

• fruit
• groenten
• peulvruchten
• noten
• volkoren granen
• extra vierge olijfolie
   

Als je probeert je gewicht te hanteren, kan je deze voedingsmiddelen beter vermijden of er minder van eten:

• geraffineerde granen
• snoep
• desserts
• suikerhoudende dranken
• vlees
• zeer bewerkte voeding

Weet je niet zeker waar je moet beginnen met je wetenschappelijk onderbouwd dieet voor de behandeling van obesitas? Hier zijn 3 tips die je kunnen helpen. 
 

Maaltijdplanning is een belangrijk hulpmiddel voor de behandeling van obesitas. Door je maaltijden van tevoren te plannen, is het gemakkelijker om je dieet aan te passen.

Het plannen van maaltijden kan je helpen meer fruit, groenten en volkoren granen aan je dieet toe te voegen omdat je van tevoren kunt beslissen wat je gaat eten. Maaltijdplanning kan je ook helpen geld te besparen en efficiënter te winkelen.

Door je maaltijden te plannen, kan je de angst en stress verminderen die gepaard gaan met het bereiden en eten van maaltijden. 
 

Onderzoek toont aan dat het bijhouden van wat je eet een positieve invloed kan hebben op gewichtsverlies. Een voedingsdagboek kan hierbij helpen. 

Hou in een dagboek bij wat je eet en drinkt, het tijdstip waarop je eet en hoe je je voelt wanneer je eet. Je kunt ook noteren waar je eet, wat je doet en met wie je bent.

Een voedingsdagboek geeft je een beter idee over je dagelijkse voeding en welke impact het op je heeft. Zo kan je patronen herkennen en zien waar je je eetpatroon kunt verbeteren, bijvoorbeeld door het toevoegen van fruit, groenten en volkoren granen.
 

Er is ook enig bewijs dat meer water drinken de resultaten van een wetenschappelijk onderbouwd dieet voor de behandeling van obesitas kan verbeteren.

Meer water drinken is vooral effectief als je ook minder calorierijke dranken drinkt. Een eenvoudige aanpassing in je obesitasbehandeling is het overschakelen van frisdrank op water.
 

Wanneer je veranderingen in je eetpatroon aanbrengt, als onderdeel van een plan om obesitas te beheersen, is het belangrijk om een dieet te vinden dat past bij jouw levensstijl. De hierboven besproken wetenschappelijk onderbouwde diëten voor het behandelen van obesitas, zijn alleen effectief als je ze op lange termijn kan aanhouden. 

Het maken van eenvoudige aanpassingen in de manier waarop je eet, drinkt en je maaltijden plant, kan een grote impact hebben op je gewicht. Voor de beste resultaten worden deze diëten gecombineerd met een bewegingsplan.

Vraag hulp aan zorgverleners die gespecialiseerd zijn in obesitas voor het opstellen van een duurzaam eetpatroon.