Ο μεταβολικός ρυθμός του σώματος περιλαμβάνει διάφορα στοιχεία:

• Βασικός μεταβολικός ρυθμός (ΒΜR), ο οποίος αναφέρεται στην ποσότητα ενέργειας που δαπανάται σε κατάσταση «ηρεμίας». Όλες αυτές οι ζωτικές δραστηριότητες που κάνει το σώμα σας για τη διατήρηση της ομοιόστασης (απλά για να υπάρχει). Η κυκλοφορία του αίματος, η ρύθμιση των ορμονών και, είτε το πιστεύετε είτε όχι, η αναπνοή, αντιπροσωπεύουν περίπου το 60-75% της συνολικής ημερήσιας δαπάνης ενέργειας. Παράγοντες όπως το μέγεθος του σώματος, η ποσότητα άπαχου μυϊκού ιστού, το ποσοστό σωματικού λίπους, η διατροφή, η ηλικία, το φύλο, οι ορμόνες, η γενετική και πολλά άλλα επηρεάζουν το BMR σας. Κάποιοι μπορεί να το γνωρίζουν ως ταχύτητα μεταβολισμού.

• Ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας (RMR) συγχέεται μερικές φορές με τον BMR. Και οι δύο όροι χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, αλλά ο RMR περιλαμβάνει τις πρόσθετες, χαμηλής έντασης δραστηριότητες προστιθέμενες στο BMR σας. Περιλαμβάνει δραστηριότητες όπως ένας ήπιος περίπατος, το τρέμουλο ή ο ιδρώτας, και η επίσκεψη στην τουαλέτα.

• Θερμογένεση, η οποία αντιπροσωπεύει το 5-10% της δαπάνης ενέργειας. Είναι η ενέργεια που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να βοηθήσει την πέψη

• Η σωματική δαπάνη ενέργειας αναφέρεται στην ενέργεια που δαπανάται μέσω της καθημερινής κίνησης. Αποτελεί συνηθισμένη παρανόηση ότι η σωματική δραστηριότητα αναφέρεται μόνο σε υψηλής έντασης καρδιαγγειακή άσκηση. Στην πραγματικότητα, περιλαμβάνει επίσης καθημερινές δραστηριότητες, όπως οι νευρικές κινήσεις ή οι δουλειές του σπιτιού!

Οι άνθρωποι με πιο αργό μεταβολισμό τείνουν να καίνε λιγότερες θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας από ό,τι οι άνθρωποι με γρήγορο μεταβολισμό, και το ανθρώπινο σώμα είναι σχεδιασμένο να αποθηκεύει την πλεονάζουσα ενέργεια στα λιποκύτταρα. Αυτό σημαίνει ότι αν καταναλώνετε μεγαλύτερο αριθμό θερμίδων την ημέρα από αυτόν που καίει φυσιολογικά ο δικός σας BMR, το σώμα σας θα αποθηκεύσει τις περιττές θερμίδες ως λίπος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους.

Υπάρχει ένας παλιός μύθος που λέει ότι τα άτομα που ζουν με παχυσαρκία έχουν αργό μεταβολισμό. Στην πραγματικότητα, τα άτομα που ζουν με παχυσαρκία συχνά πρέπει να καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια για να διατηρήσουν την ομοιόσταση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια κοινή εμπειρία που ονομάζεται «πλατό βάρους», για το οποίο μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ. Η ταχύτητα του μεταβολισμού σας μπορεί να επηρεάζεται από τη γενετική, όμως μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μπορούν να αναθερμάνουν το μεταβολισμό σας.

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες επιταχύνει το μεταβολισμό, καθώς ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διασπάσει και να χωνέψει τις πρωτεΐνες, αυξάνοντας την ενέργεια που δαπανάται κατά τη θερμογένεση. Αυτό, σε συνδυασμό με την τακτική διαλειμματική άσκηση, μπορεί να κρατήσει το μεταβολισμό σας σε υψηλά επίπεδα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Οι θερμίδες που δαπανώνται σε κατάσταση ηρεμίας είναι μοναδικές για τον καθένα. Υπολογίστε τον BMR σας διαδικτυακά για να καταλάβετε πόσες θερμίδες χρειάζεστε την ημέρα απλά για να υπάρχετε... μπορεί να σας εκπλήξει!

Η λεπτίνη και η γκρελίνη είναι ορμόνες κλειδιά για τη ρύθμιση του μεταβολισμού του σώματος. Σκεφτείτε τις ως το λάδι ή το καύσιμο της μηχανής σας, απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του κινητήρα σας.

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από τα λιποκύτταρα και έχει κεντρική σημασία για την καταστολή της όρεξης και τη διαχείριση του μεταβολικού ρυθμού. Αυτός ο ανθρώπινος μετρητής καυσίμου μεταφέρει βασικές πληροφορίες στον εγκέφαλο σχετικά με το πόση ενέργεια σας έχει απομείνει. Τα επίπεδα λεπτίνης αυξάνονται καθώς αυξάνονται τα επίπεδα σωματικού λίπους, αυξάνοντας τον BMR και προκαλώντας καταστολή της όρεξης, η οποία μπορεί να προκαλέσει απώλεια λίπους. Η αντίσταση στη λεπτίνη, όταν η παραγωγή λεπτίνης είναι υψηλή αλλά το σώμα δεν ξέρει πώς να τη χρησιμοποιήσει, επιταχύνει την πείνα και αναγνωρίζεται ως ένας σημαντικός βιολογικός παράγοντας που συμβάλλει στην παχυσαρκία.

Η γκρελίνη, το αντίστοιχο της λεπτίνης, είναι γνωστή ως η ορμόνη της πείνας. Τα επίπεδά της κυμαίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενεργοποιείται από το άδειο στομάχι και δίνει σήμα στον εγκέφαλο για την πείνα. Μετά το φαγητό, η γκρελίνη μειώνεται. Μια πιο υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει αρκετούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες μπορεί να μειώσει την ποσότητα της γκρελίνης που απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος, σε σύγκριση με όταν καταναλώνονται λίπη. Τα υψηλότερα επίπεδα γκρελίνης είναι συνήθη σε άτομα που ζουν με παχυσαρκία, γεγονός που οδηγεί σε ισχυρότερο αίσθημα πείνας.

Όταν αναβοσβήνει η λυχνία της μηχανής σας, η ένδειξη καυσίμου είναι χαμηλή ή τα ελαστικά σας χρειάζονται αέρα, το να συνεχίσετε την οδήγηση δεν θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος. Στην πραγματικότητα, είναι πιθανό να προκαλέσει και άλλα προβλήματα.

Τα άτομα που ζουν με παχυσαρκία μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης νόσων που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολικού συνδρόμου (MetS), ενός συνόλου παθήσεων που επηρεάζουν συνδυαστικά τον μεταβολισμό και την καρδιαγγειακή υγεία. Οι καταστάσεις αυτές μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο στο αίμα και το σωματικό λίπος γύρω από τη μέση. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι το χαρακτηριστικό σύμπτωμα του MetS, που ορίζεται ως ο σημαντικότερος προγνωστικός παράγοντας για τη μελλοντική ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 και παραγόντων κινδύνου που σχετίζονται με καρδιαγγειακές νόσους.

Αν και η παχυσαρκία παίζει κεντρικό ρόλο στην ανάπτυξη του MetS, δεν το αναπτύσσουν όλοι όσοι ζουν με παχυσαρκία.

Ο μεταβολισμός είναι πολύπλοκος και μοναδικός για τον καθένα, και το να φτάσετε σε ένα σημείο όπου ο μεταβολισμός σας έχει τη βέλτιστη απόδοση για τον δικό σας σωματότυπο μπορεί να πάρει χρόνο. Ζητήστε υποστήριξη από έναν επαγγελματία υγείας σήμερα, για να καταλάβετε πώς μπορείτε να διατηρήσετε έναν υγιή μεταβολισμό και να διαχειριστείτε το βάρος σας, και τυχόν προβλήματα υγείας που σχετίζονται με το βάρος με τον δικό σας τρόπο.